「アク代官」AKU-DAIKAN


鍋やすき焼き、しゃぶしゃぶなどをする時のアク取り係を
「アク代官」と呼ぶことを、
「鍋奉行」のように全国的に普及させる活動をしているヒトがいる、
らしい（笑）。

■鍋の館 by　モフモフ
http://www2.plala.or.jp/mofumofu/nabe-index.html

[00.01.04]